W Food Gallery House menu to nie lista dań, lecz starannie wyselekcjonowana kolekcja kulinarnych eksponatów. Każde danie ma swój numer, historię i miejsce w galerii smaków.
Menu obejmuje przystawki, dania główne, grill i desery. Każda potrawa jest prezentowana jak dzieło sztuki z minimalistycznym podpisem.
Inspiracją dla naszego menu jest galeria sztuki. Każde danie otrzymuje numer eksponatu, a jego prezentacja na talerzu jest przemyślana jak kompozycja obrazu. Podpisy są minimalistyczne, aby skupić uwagę na smaku i estetyce. Numery eksponatów ułatwiają zamawianie i dodają charakteru, a minimalistyczne podpisy zawierają nazwę dania i krótki opis składników.
Dzięki temu gość nie tylko je, ale także doświadcza sztuki kulinarnej. To idealne wprowadzenie do wieczoru, który łączy kolację z rozrywką. Wieczór może być kontynuowany w strefie kasyna stacjonarnego.
03
Przystawki
Pierwsze eksponaty wystawy, które pobudzają zmysły i zapowiadają dalszą podróż.
01
Tatar z polędwicy wołowej
Z marynowanymi grzybami i chipsami z topinamburu. Podawane z pieczywem.
02
Krewetki w tempurze
Z sosem mango-chili. Chrupiąca panierka i egzotyczna nuta.
03
Krem z pieczonych buraków
Z kozim serem i orzechami. Podawane na ciepło.
04
Dania główne
Główne eksponaty kolekcji, w których smak i kompozycja osiągają pełnię.
04
Polędwica wołowa
Z sosem z czerwonego wina i puree z selera. Mięso średnio wysmażone.
05
Pieczony dorsz
Z puree z kalafiora i sosem szafranowym. Delikatne i lekkie danie.
06
Risotto z borowikami
Z parmezanem. Kremowa konsystencja i głęboki leśny aromat.
05
Grill
Dania z ognia, które dodają wystawie dymnego charakteru i wyrazistości.
07
Stek z antrykotu
Z masłem ziołowym i grillowanymi warzywami. Mięso z polskiej hodowli.
08
Żeberka wieprzowe
W glazurze barbecue z surówką coleslaw. Mięso odchodzące od kości.
09
Grillowany halibut
Z cytryną i szparagami. Lekka propozycja z grilla.
06
Desery
Słodkie zakończenie wystawy, które pozostawia trwałe wspomnienie.
10
Czekoladowe fondant
Z lodami waniliowymi. Podawane na ciepło.
11
Tarta cytrynowa
Z bezą włoską. Orzeźwiający smak.
12
Panna cotta
Z malinami i miętą. Delikatna konsystencja.
07
Kolacja i rozrywka: Casino Night
Po kolacji zapraszamy do strefy Casino Collection, gdzie przy stołach do pokera, ruletki i blackjacka można kontynuować wieczór. To stacjonarna atrakcja, która dopełnia doznania kulinarne. Stoły pokerowe, ruletka i blackjack dostępne są wyłącznie na miejscu, bez elementów kasyna online, depozytów i kont graczy.
Zarezerwuj stolik i doświadcz połączenia wykwintnej kuchni z wieczorną rozrywką.
Nasze dania są autorskie, tworzone z lokalnych składników i inspirowane sezonowością. Każde danie jest komponowane jak obraz, z dbałością o kolor, fakturę i smak. Używamy produktów od lokalnych dostawców, a menu zmienia się sezonowo.
Podajemy dania na talerzach, które podkreślają ich walory estetyczne. Minimalistyczne podpisy i numery eksponatów dopełniają wrażenie wystawy. Każde danie ma numer eksponatu, a podpisy zawierają tylko nazwę i kluczowe składniki.
Zarezerwuj stolik
Doświadcz wystawy kulinarnej na żywo. Zarezerwuj stolik już dziś i połącz kolację z wieczorną rozrywką.
